Listar RITUREM. Vol. 05, N. 02 (2021) por autor "8ddce96c-2881-48ad-88f8-b0381032dad4"
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La tradición enogastronómica y el turismo: el caso de los furanchos (Galicia, España)
Morón-Corujeira, Nair; Fusté-Forné, Francesc (UCOPress, 2021)El turismo gastronómico es una tipología turística que cada vez genera más interés en la oferta de los destinos turísticos y también como factor de motivación de los visitantes. El presente artículo analiza los furanchos, ...