ListarDMicr-Artículos, capítulos... por tema "Innovación docente"
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Fermentación alcohólica de mostos mediante cultivos iniciadores de levadura. Un modelo para aplicar las técnicas de aprendizaje en estudiantes de Química y Microbiología enológica de la licenciatura de Enología
(Consejo Social de la Universidad de Córdoba, 2008)