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El comercio del carbón vegetal y su transitar hacia la bioeconomía en México
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)
El consumo de carbón vegetal a nivel global se ha incrementado entre un 3 y 4% de forma anual en los últimos años. Su uso en México, es un factor socio-cultural por lo que su consumo podría llegar hasta las 700 mil toneladas ...