Listar Tesis Doctorales UCO por autor "Cuéllar Padilla, María del Carmen"
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La agroecología como construcción social desde las organizaciones de consumo ecológico. Un estudio de caso en el sudoeste ibérico
Sánchez Cáceres, Rubén (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)Este trabajo de tesis doctoral está dedicado a la agroecología que se produce desde las organizaciones que articulan producción y consumo, a través del caso de la Asociación de Consumidores y Productores Ecológicos, “La ... -
Agroecología, Salud y Territorio: Experiencias en México y Colombia
Muñoz Ibarra, Thelma Claudia (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022) -
Desafíos y retos desde el paradigma de la Soberanía Alimentaria y la Agroecología para los procesos de Cooperación al Desarrollo y Desarrollo Rural. Aprendizajes desde el contexto paraguayo
Guareschi, Marianna (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)Los problemas del hambre y malnutrición a nivel mundial están en el centro del debate entre Instituciones y Organizaciones internacionales, Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) y Organizaciones no Gubernamentales (ONG) ... -
Estrategias de adaptación y resistencia que permiten la articulación con el mercado en comunidades campesinas del suroeste de Tlaxcala
Tello García, Enriqueta (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)La presente investigación surge de la necesidad de aportar elementos para analizar las formas de funcionamiento de los actuales sistemas agrarios a escala local, a fin de conocer los procesos históricos y las dinámicas ... -
Evaluación agroecológica de los humedales del delta del Paraná, Argentina: una propuesta de construcción de indicadores de sustentabilidad para la ganadería
Spiaggi, Eduardo (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)1. Introducción o motivación de la tesis En el año 2008, fui invitado junto con otros colegas a integrar el equipo de humedales de la ONG “Taller Ecologista” de la ciudad de Rosario, Pcia. de Santa Fe (Argentina), para ... -
Extensión agroecológica desarrollada a través de Redes locales de organizaciones de la agricultura familiar y camponesa del estado de Paraná
Dambros, Olivo (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)El asunto de esta tesis doctoral, es la Agroecología y su temática de investigación es la Extensión Rural y el sistema propuesto de descentralización y interacción entre el Estado y la sociedad civil dentro de la perspectiva ... -
Hacia un sistema participativo de garantía para la producción ecológica en Andalucía
Cuéllar Padilla, María del Carmen (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2009)El sistema de garantía para los productos ecológicos en la Unión Europea viene regulado por el Reglamento 2092/91 y la Norma DIN EN 45011. A través de ellos se establece como mecanismo obligatorio la certificación por ... -
Indagando en la dimensión política de la Agroecología: la gobernanza alimentaria para la sostenibilidad de los Sistemas Alimentarios Alternativos. Análisis de casos del arraigo de los mercados campesinos y sobre la sistematización de la construcción de nuevas Redes Alimentarias Alternativas en Euskal Herria
Oñederra Aramendi, Aintzira (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2024)Los Sistemas Agroalimentarios sufren niveles cada vez más crecientes de inseguridad alimentaria, pero los motivos que nos conducen a esta realidad no tienen nada que ver con la insuficiencia de producción agraria, sino que ... -
Luchas urbanas alimentarias y crisis de reproducción social en las ciudades del sur europeo (Madrid, Atenas y Lisboa)
Morales Bernardos, Inés (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)La actual crisis de reproducción social y del cuidado ha provocado la re-emergencia de diversas y polimorfas luchas alimentarias en las ciudades del sur europeo. Cocinas colectivas, huertas de autosuficiencia o fiestas de ... -
Participatory Monitoring and Evaluation of Regenerative Agriculture: From local knowledge and impacts to large-scale adoption
Luján Soto, Raquel (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)The advanced state of land degradation affecting more than 3,200 million people worldwide have raised great international concern regarding the sustainability of socio-ecological systems, urging the large-scale adoption ... -
Reforma agraria y transición agroecológica en una zona de grandes monocultivos de caña de azúcar: el caso del Asenetamiento Sepé Tiaraju, región de Riberao Preto, Brasil
Ramos Filho, Luiz Octavio (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)La región de Ribeirão Preto, ubicada en la mitad norte del estado de São Paulo, Brasil, presenta la mayor parte de su área agrícola ocupada con extensos monocultivos de caña de azúcar destinados a la producción de etanol ... -
Sinergias entre agroecología y educación: el huerto escolar como herramienta e innovación educativa
Marques Souza, Tatiane de Jesús (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Considerando las consecuencias debidas a las múltiples crisis contemporáneas, entre ellas la ambiental y la alimentaria, en esta tesis se discuten algunas contribuciones desde la agroecología y la educación. Para ello, ... -
The challenge of generational renewal in post-industrial farming contexts: regimes of agrarian social reproduction in the Basque Country
Brent, Zoe W. (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)In much of the global North, the continued decline in agrarian jobs and depopulation of rural areas is increasingly discussed by policymakers, and the media as a crisis of generational renewal, which affects the majority ...