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Mostrando ítems 1351-1357 de 1357
Determinación no destructiva de parámetros de calidad en uvas, racimos y mostos mediante Espectroscopía de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
La Espectroscopía de Infrarrojo Cercano (NIRS) se ha convertido en una técnica analítica muy útil para la determinación no destructiva de parámetros de calidad en alimentos, adaptándose plenamente a las exigencias de la ...
Estrategias dirigidas a retrasar el pardeamiento enzimático en productos destinados a la IV gama: alcachofas y patatas
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
La IV Gama de productos hortofrutícolas ofrece alimentos naturales, frescos, de
alto valor nutricional y fáciles de preparar. Todas estas características han favorecido el
crecimiento que en los últimos años ha experimentado ...
Caracterización físico-química y microbiológica del tomate margariteño (Licopersicum esculentum var. España) y evaluación de la efectividad de tratamientos de pre-envasado para el incremento de su vida comercial a temperatura ambiente
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
El cultivo del tomate margariteño en el Oriente de Venezuela es muy rentable
debido a su alto rendimiento y a la demanda que tiene en los Estados de Anzoátegui,
Bolívar, Sucre, Monagas y Nueva Esparta. Dicho tomate puede ...
Functional characterization os satrawberry (Fragaria x Ananassa) fruit-specific and ripening-related genes involved in aroma and anthochyanins biosynthesis
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
Along the development of this thesis, we have studied the transcriptomic changes that
occur in the receptacle of the strawberry fruit (Fragaria x ananassa cv Camarosa)
during ripening using an oligo microarray platform ...
Functional characterization of strawberry (Fragaria × ananassa) ripening-related genes identified thoroughout a custom-made oligo-based microarray platform
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)
Along the development of this thesis, I have studied the transcriptomic changes that occur in the receptacle of the strawberry fruit (Fragaria × ananassa) during development and ripening using an oligo microarray platform. ...
Hacia el riego de precisión en el cultivo de fresa en el entorno de Doñana
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)
España es el principal productor de fresa (Fragaria x ananassa) fresca de
Europa, con una producción cercana a las 300.000 t/año. Esta producción se concentra
en la provincia de Huelva, destinándose el 95% de la misma a ...
Caracterización, adaptación y mejora de nuevos sistemas de recolección integrales para olivar
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
La presente tesis doctoral aborda el estudio conjunto de la recolección mecanizada y la poda del olivo para mejorar el uso de las cosechadoras, actuales y en desarrollo, por medio de la adaptación del árbol y el diseño de ...