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    • Morfoaxa: un programa informático para la valoración morfológica del caprino lechero: aplicación a la agrupación caprina canaria 

      Delgado, F.; Camacho Vallejo, M.E.; Fresno Baquero, M.R.; Molina Alcalá, Antonio; Capote, J.F.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1996)
      An assistant computer program for the morphologic evaluation of the Canary Dairy Goat is described. This is presented in two versions, the first one for its apLication in stable, the second one for the competitive evaluation ...

    • O couro: contribução na caprinocultura sustentavel 

      Acosta, J.M.; Camacho Vallejo, M.E.; Costa, R.G.; Carvalho, F.F.R.; Rey, S. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)
      Brazilian Northeast is a potentially good skin producer region due to its livestock farming activities which include more than 90% national goat cense. This exceptional situation with plenty raw material at hand, enables ...

    • Origen e influencias del ovino canario 

      Camacho Vallejo, M.E.; Fresno Baquero, M.R.; Rodero Serrano, E.; Barba Capote, C.J.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      When the Spaniards begun the conquest of the Canary Islands at the XVth Century, they found a hair sheep exploited in semi-domestic conditions, as it was written by the cronists in the seven islands. A few later, after the ...

    • Perfil sensorial de la carne de cabritos de la raza blanca serrana andaluza 

      Galán, H.; Germano Costa, R.; Argüello Henríquez, Anastasio; Camacho Vallejo, M.E.; Vallecillo, A.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)
      El trabajo tiene el objetivo de evaluar las características sensoriales de la carne de cabritos de la raza Blanca Serrana Andaluza. Fueron utilizadas carnes de 31 animales manejados en sistemas de explotación extensivo ...

    • Primeros resultados en el estudio del estado actual de la morfología en la raza bovina negra andaluza 

      Albardonedo, D.; Camacho Vallejo, M.E.; Recio, J.M.; Nogales, S.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2011)
      Andalusian Black cattle breed is in danger of extinction alter to go out of the border of the disappearance. Moreover, the present situation of the Spanish farming, its belonging to the Iberian Black branch, producing a ...

    • Proyecto de caracterización y conservación de la raza bovina marismeña o mostrenca 

      Quiroz, J.; Vallecillo, A.; Calderón, J.; Martínez Martínez, Amparo; Camacho Vallejo, M.E.; Cabello, A.; León Jurado, J.M.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)
      The Marismeña or Mostrenca cattle breed is oficially recognized as autochthonous Spanish breed of special protection in the Spanish catalogue of livestock breeds. Presently, farmers, technicians and scientifics have ...

    • RAEA–Helicicultura: herramienta de conservación y desarrollo rural en Andalucía 

      Mayoral, A.G.; Valerio, Daniel; Perea Muñoz, José Manuel; García Martínez, Antón Rafael; Acero de la Cruz, Raquel; Camacho Vallejo, M.E.; Martín, R. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)
      The fast growth system is a snail rearing method with a high degree of technification. Actually, the experimental evaluation of the system is being developed by an Andalusian Network of Agrarian Research (RAEA-Heliciculture) ...

    • La raza caprina blanca andaluza: estrategias para su caracterización y conservación 

      Camacho Vallejo, M.E.; Haba Giraldo, M.R. de la; Martínez Martínez, Amparo; Cabello, A.; Vallecillo, A.; León Jurado, J.M.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)
      The Blanca Serrana Andaluza goat breed is one of the most ancient in the Iberian Peninsula and for its origin the only one showing the influence of African branches; its meat aptitude, its size and its adaptation to hard ...

    • Recursos genéticos de animales domésticos en España: situación actual y sistemas tradicionales de explotación 

      Camacho Vallejo, M.E.; Barba Capote, C.J.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2000)
      The Spanish domestic animal genetic resources and their traditional management systems are distributed according two big areas: The wet Spain in the northwest of the Iberian peninsula, and the dry Spain of the southeast. ...

    • Sensitization for the autochthonous breeds conservation via the public shows of animals 

      Fresno Baquero, M.R.; Camacho Vallejo, M.E.; Molina Alcalá, Antonio; Burgos, A.; Darmanin, N.; Capote, J.F.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)
      From a inquiry about conservation of rare breeds answered by the visitors to the Autochthonous Domestic Animal Breeds Public Show Agrocanarias 90, we evaluate its sensitization power on people of different age and relationship ...