ListarÁmbitos. Revista de estudios de ciencias sociales y humanidades por tema "Cultura alimentaria"
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Alimentación y poder en el mundo romano
(Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidades, 2007)En la Roma antigua existión una compleja red de relaciones entre la Alimentación y el Poder.Y fué realmente, un auténtico laberinto, dada la realidad del propio hecho alimentario, un fenómeno conectado con diversas facetas ... -
Hábitos alimentarios y cocina del Quijote
(Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidades, 2005)El texto realiza un análisis sobre algunos hábitos alimentarios en El Quijore. Explica cómo se manifiestan las formas de pensar y de ser tanto en Sancho como en don Quijote a través de sus inclinaciones alimentarias, ...