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Caracterización de las estirpes del cerdo ibérico a partir del perfil lípico del solomillo (illiospsoas y psoas menor) y comparación con el cruce al 50 %
Polvillo, O.; Membrillo, A.; Avilés, C.; Azor, P.J.; Diéguez, E.; Álvarez, F.; Ureta, P.; Porras, C.J.; Molina Alcalá, Antonio; Clemente López, Ignacio; Juárez Dávila, Manuel M. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2008) -
Caracterización productiva en montanera y rendimientos postmorten de las estirpes de cerdo ibérico reconocidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España y en el Libro Genealógico de la Raza
Membrillo, A.; Diéguez, E.; García, J.; Ureta, P.; Álvarez, F.; Lara, H.; Molina Alcalá, Antonio; Clemente López, Ignacio (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)