VILLEGAS BECERRIL, A. (Córdoba, 2008). Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica

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Author

Espino Jiménez, Francisco Miguel

Publisher

Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidades

Date

2008

Subject

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Metadata

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URI

http://hdl.handle.net/10396/13119

Fuente

Ámbitos (20), 181-182 (2008)

Collections

Ámbitos. N. 20 (2008)