Listar Revista de innovación y buenas prácticas docentes por autor "Martín Gómez, Juan"
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Desarrollo de una base de datos para el estudio de los aditivos alimentarios en las asignaturas de química de alimentos
Martín Gómez, Juan; Moyano Cañete, Lourdes; Zea Calero, Luis; Mérida García, Julieta; Pérez Serratosa, María (UCOPress, 2021)Las TIC o tecnologías de la información y comunicación son una herramienta que permite un mayor desarrollo personal para el alumno, siendo él el protagonista en lugar del profesor. Con estas herramientas se adquieren ...