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Valoración del índice glicémico, carga glicémica e insulínica de fórmulas enterales y con adición de fibra para diabéticos en adultos sanos y con diabetes mellitus tipo 2
Angarita Dávila, Lisse Chiquinquira (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)Introducción: Recientemente, la Diabetes Mellitus se ha considerado un problema de salud pública a nivel mundial. Actualmente, en el tratamiento dietético, novedosos indicadores como el uso del índice glicémico (IG), y de ...