Listar DMed-Tesis por autor "García Quintana, José María"
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Efecto del tipo de grasa de la dieta sobre los parámetros de estrés oxidativo durante el estado postprandial en pacientes con síndrome metabólico
García Quintana, José María (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)Introducción: La ingesta de una dieta inadecuada, y concretamente, parte de su contenido graso, con una sucesión continua de estados postprandiales, contribuye al desarrollo de sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico, ...