Listar Archivos de Zootecnia por autor "Martínez Marín, Andrés L."
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Influencia de la nutrición sobre el contenido y tipo de ácidos grasos en la carne de los rumiantes
Martínez Marín, Andrés L. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)Both the farmer, because the economic value of his or her products, and the consumer, because the sensory quality and healthy value of his or her food, are increasingly interested on every aspect related to meat quality. ... -
NRC e INRA para raciones de caballos de ocio basadas en forrajes secos y concentrados granulados
Martínez Marín, Andrés L. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2009)El objetivo del presente trabajo fue estudiar la influencia del sistema de valoración de alimentos y de necesidades nutritivas en el coste y características nutricionales de raciones para caballos estabulados, sin acceso ...