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Mostrando ítems 1-4 de 4
Observaciones sobre el efecto de la luz y la temperatura sobre la rumia, el descanso y el pastoreo de merinos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)
A flock of 25 Merino adult, open ewes were kept dayand night on a 7.3 Ha paddock of tipical "dehesa" range during summer in Almadén, Spain (38° 45"N longitude and 4° 42"W latitude). The paddock had a watering point and ...
Influencia de las variantes genéticas de la B-lactoglobulina sobre el pH, caseína total: rendimiento en cuajada en ovejas
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1993)
The incidence of 13-lactoglobulin variants (f3¬Lg) on milk pH, caseins content and curd yield has been analysed on 918 Manchega sheep, under Official Milk Recording, in the CERSYRA of Valdepeñas (Ciudad Real). For the B-Lg, ...
Efecto del número de lactación sobre la aptitud de la leche a la coagulación por el cuajo en la raza ovina manchega
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1993)
A total of 918 lactations of Manchega sheep breed with the same parturition time were analysed, quantifying the amount of milked milk, total proteins and total caseins, and the values of the technological indexes that ...
Producción de carne de ovino mayor en raza merina. II. Valoración del quinto cuarto y despiece (composición regional)
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1991)
The weight and yield of 40 merino sheep were studied. Mean weights were recorded as follows: 40.24 kg at slaughter; 36.96 kg empty slaughter weight; 18.40 g hot carcase weight and 45.75% carcase yield. The 5th cut was 22.7% ...