Caracterización productiva de las variedades del cerdo ibérico. II: estudio preliminar del peso al nacimiento y pesos a las primeras edades

Abstract

We have studied the behaviour of six varieties of the Iberian Pig breed in the preweaning period with a view to determine the preliminary productive characterisation of this breed. We have used a sampled formed by 2001 piglets (males and females) where the birth, 30 days and 60 days weight were collected. From our preliminary results we have concluded a mean birth weight of 1,37 kg a 30 days weight of 13,49 kg. And a 60 days weight of 20 kg standing out the Retinto variety as the population presenting the best growing capacity in this physiological period, even though we have to go deep in this study using a bigger sample.

Se estudia el comportamiento de seis variedades del cerdo Ibérico en el periodo predestete con vistas a la caracterización productiva preliminar de la raza. Para ello se utilizó una muestra compuesta por 2001 lechones entre machos y hembras donde se estudió el peso al nacimiento y los pesos a los 30 y 60 días. De los resultados preliminares obtenidos concluimos un peso al nacimiento medio de 1,37 kg, un peso a los 30 días de vida en torno a 13,49 kg y un peso a los 60 días o peso de destete en alrededor de 20 kg, destacando la variedad Retinto como la población que presenta mejor capacidad de crecimiento en este periodo fisiológico, quedando a la espera de profundizar este estudio con una muestra animal más amplia.