Avances en la utilización de la tecnología NIRS: aplicaciones en producción animal

Abstract

La Espectroscopía en el Infrarrojo Cercano se ha consolidado como una verdadera disciplina científica y en la última década ha mostrado su inmenso valor para la industria de la alimentación animal. En el futuro podremos comprobar su contribución científica al entendimiento de los procesos que regulan la utilización del alimento por el animal.