Estudio cinético comparativo del proceso de digestión anaerobia del alpechín en los intervalos mesofílico y termofílico de temperatura

Abstract

Se ha efectuado un estudio cinético del proceso de digestión anaerobia del alpechín en los intervalos mesofílico (de SO^'C a 40"C) y termofílico (de 50°C a 60°C) de temperatura, utilizando dos reactores de lecho fluidizado con biomasa suspendida. Se aplica el modelo de utilización de sustrato propuesto por Chen- Hashimoto, obteniéndose los valores de la velocidad máxima de crecimiento específico de microorganismos, ^i-nax, y de la constante cinética del proceso, K, para cada uno de los casos estudiados. Se obtiene un aumento de los parámetros cinéticos ji^.a. y K, del 55% y 34% respectivamente, en el proceso de digestión anaerobia termofílico respecto al mesofílico. El valor máximo en la velocidad volumétrica de utilización de sustrato se alcanza para un tiempo de retención hidráulico de 7,7 y 11,6 días en los procesos termofílico y mesofílico, respectivamente

A kinetic study of anaerobic digestion of olive mill wastewater in the mesophilic (from 30"C to 40°C) and thermophilic (from 50=C to 60''C) ranges of temperature has been carried out. Two reactors containing suspended biomasswere used. The Chen-Hashimoto substrate utilization kinetic model has been applied, obtaining the values of the maximum specific growth rate of microorganisms, p.,na,. and the kinetic constant, K, for each case studied. The obtained results showed an increase of 55% and 34% for fi.„n» and K, respectively, of the thermophilic anaerobic digestion process in relation to the mesophilic process. The substrate utilization maximum rate value was reached for the hydraulic retention times of 7,7 and 11,6 days, for the thermophilic and mesophilic processes, respectively