Browsing Anales de RACVAO, Vol. 24 (2011) by Issue Date

Memoria del ciclo "Olores y sabores en la dieta mediterránea"

Marín Garrido, Antonio (RACVAO, 2011)

La complejidad de las relaciones de los microorganismos con organismos superiores

Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio (RACVAO, 2011)

Contestación al discurso en la R. A. de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental del Iltmo. SR. D. Antonio Villalba Gómez

Muñoz Martín, M. (RACVAO, 2011)

Bioconservación de alimentos cárnicos

Lucas López, R.; López Aguayo, M. Carmen; Grande Burgos, M. José; Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio; Pérez Pulido, Rubén (RACVAO, 2011)

Las bacteriocinas, así como las cepas bacterianas que las producen, han sido ampliamente estudiadas para la conservación de los alimentos por métodos naturales (bioconservación). En productos cárnicos (abarcando toda la ...

Biodisponibilidad de los ácidos grasos de cadena corta: mecanismos de absorción

Ros Berruezo, Gaspar; Martínez Graciá, C.; Valencia Arques, J.A. (RACVAO, 2011)

Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) son ácidos monocarboxílicos con una cadena de uno a seis átomos de carbono saturados. Son los principales aniones del colon. Se presentan como ácidos libres en el tracto gastrointestinal ...

Evolución de las tasas de brucelosis en la provincia de Almería en el periodo 2004-2011

Barroso García, Pilar (RACVAO, 2011)

En la provincia de Almería la brucelosis ha presentado, a lo largo de los años, tasas de incidencia elevadas en humanos y alta prevalencia en ganado ovino y caprino. El objetivo de este estudio es describir la evolución ...

Contestación al discurso del Iltmo. SR. DR. D. Librado Carrasco Otero

Boza López, Julio (RACVAO, 2011)

Significado patológico de la imagen ultrasónica en pequeños animales

Moreno Boiso, Antonio; Hervás Rodríguez, José; Chacón, F. (RACVAO, 2011)

La ecografía es una técnica de diagnóstico por imagen segura, no invasiva y que no requiere una preparación excesiva del animal. Se utiliza para estudiar tejidos blandos, permitiendo la valoración del tamaño, forma, situación ...

Anales de RACVAO. Otras actividades, vol. 24

Redacción RACVAO (RACVAO, 2011)

Memoria del ciclo "La seguridad alimenaria en el contexto de la sociedad globalizada"

Marín Garrido, Antonio (RACVAO, 2011)

Guía para la determinación de la edad del ciervo ibérico (Cervus elaphus hispanicus) a través de su dentición: revisión metodológica y técnicas de elección

Azorit Casas, Concepción E. (RACVAO, 2011)

La determinación de la edad de los ciervos cazados es fundamental e imprescindible para valorar tanto la calidad individual como la calidad de la población en su conjunto y pone en perspectiva cuestiones sobre gestión y ...

La actuación veterinaria en los espectáculos taurinos

Villalba Gómez, Antonio (RACVAO, 2011)

Contestación al discurso del Ilmo. SR. DR. D. Pedro José Sánchez Cordón

Ruiz-Villamor, E. (RACVAO, 2011)

Memoria del ciclo "Aceites de Almería. Propiedades nutricionales y nuevas tecnologías"

Marín Garrido, Antonio (RACVAO, 2011)

Bases de la respuesta inflamatoria en la forma respiratoria del PRRS

Barranco Cabezudo, Inmaculada; Quereda, J.J.; García-Nicolás, O.; Ramis, G.; Pallarés, F.J.; Rodríguez-Gómez, I.M.; Gómez-Laguna, J.; Carrasco Otero, Librado (RACVAO, 2011)

El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) es una enfermedad de distribución mundial que causa graves pérdidas económicas al sector porcino. Este virus no sólo es importante como agente causal del PRRS sino ...

Seroprevalencia y factores asociados a la infección por el virus de la hepatitis E (Genotipo 3) en perros del sur de España

Tarradas-Iglesias, Carmen; González, M.; Peralta, B.; Mateu de Antonio, Enrique María; Carbonero-Martínez, Alfonso; Luque Moreno, Inmaculada; Astorga Márquez, Rafael J.; Huerta Lorenzo, Belén (RACVAO, 2011)

En este trabajo se ha determinado la seroprevalencia de IgG frente al genotipo 3 del Virus de la Hepatitis E (VHE) en una muestra representativa de perros de una provincia del sur de España, y se han analizado los posibles ...