Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Biodisponibilidad de los ácidos grasos de cadena corta: mecanismos de absorción
(RACVAO, 2011)
Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) son ácidos monocarboxílicos con una cadena de uno a seis átomos de carbono saturados. Son los principales aniones del colon. Se presentan como ácidos libres en el tracto gastrointestinal ...