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Mostrando ítems 21-30 de 33
Composición de la canal de ciervas (Cervus elaphus) de Sierra Morena: período estival
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1993)
Analysis of carcase tissue composition of 28 red deer hinds (Cervus elophus). shot in four hunts over a summer, revealed mean values of 702, 188 and 65 glkg, respectively, for muscle, bone and fat. These figures confirm ...
Medidas determinadas sobre canales de corderos machos y hembras de raza segureña
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1989)
Eight measurements of length, width and fatness were made for 341 Segureña lamb carcasses (137 female and 204 male) weighing from 7 to 18+ kg. Dimensions obtained for males and females generally increased with carcass ...
Producción de carne de ovino mayor en raza merina. I. Valoración y clasificación de canales
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1991)
Carcases of 200 merino sheep were appraised visually and objectively. Mean age was 6.1 years and mean weight at slaughter was 40.21 kg giving a carcase yield of 19.78 kg (48.9%). Assessment of the carcass gave mean values ...
Pastos leñosos y producción láctea en caprino
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1991)
Producción láctea y ajuste de la curva de lactación en caprinos de raza Florida
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1999)
Milk yield and average lactation curves is studied in the Florida caprine breed. 968 valid lactations are analyzed corresponding to 317 females kept under a semi-extensive management system, fed by grazing and additional ...
Producción de carne de ovino mayor en raza merina. II. Valoración del quinto cuarto y despiece (composición regional)
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1991)
The weight and yield of 40 merino sheep were studied. Mean weights were recorded as follows: 40.24 kg at slaughter; 36.96 kg empty slaughter weight; 18.40 g hot carcase weight and 45.75% carcase yield. The 5th cut was 22.7% ...
Análisis de gestión de las explotaciones caprinas extensivas de la sierra norte y este de Jaén
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)
Se analizan 63 explotaciones caprinas extensivas de la Sierra Norte y Este de Jaén (Sierra Morena, Mágina, Segura, Cazorla y Las Villas). Se utilizan las razas: Blanca Andaluza, Blanca Celtibérica y Castiza, con una dimensión ...
Efecto de sistemas de crianza (leche de cabra vs. sustitutivo lácteo) y sexo en cabritos de raza florida sobre su crecimiento y características de la canal
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Zulía, 2009)
Para evaluar el efecto de sistemas de crianza (leche de cabra
vs. sustituto lácteo) sobre el crecimiento y las características
de la canal de cabritos lactantes, fueron utilizados 64 cabritos
de la raza Florida, nacidos ...
Evaluación productiva de terneros Aberdeen Angus y Criollo Argentino en dos sistemas de alimentación en el nordeste de La Pampa. Argentina
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)
The objective of the study is to evaluate the productivity of two winter pastures under a rotational grazing system with and without energetic concentrates in the diet; in order to evaluate the productive behavior in ...
Efecto del destete sobre las características de la canal de corderos ternascos de raza Merina
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)