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Eficiencia del cerdo ibérico en el decorticado de la bellota
dc.contributor.author | Félix, E. | |
dc.contributor.author | Perea Muñoz, José Manuel | |
dc.contributor.author | Rodríguez-Estévez, V. | |
dc.contributor.author | Avilez, Juan Pablo | |
dc.contributor.author | Gómez-Castro, A.G. | |
dc.contributor.author | García Martínez, Antón Rafael | |
dc.date.accessioned | 2010-04-09T08:59:58Z | |
dc.date.available | 2010-04-09T08:59:58Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier.issn | 1885-4494 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10396/2893 | |
dc.description.abstract | A functional character of Iberian pigs is their efficiency peeling acorns. This is analized with Iberian pigs on a sample of 40 evergreen oaks. The result is showed as percentage of pulp DM refuse and pulp weigh refuse (18.94±1.19% versus 0.53±0.04 g) with a high variation likely influenced by morphology and weight differences between acorns. | en |
dc.description.abstract | Una de las características funcionales del cerdo Ibérico es su eficiencia al pelar las bellotas. Ésta se analiza a partir de cerdos Ibéricos y sobre muestras de 40 encinas. El resultado obtenido, porcentaje de desperdicio de MS de pulpa y peso de la MS de pulpa desperdiciada por bellota (18,94±1,19% versus 0,53±0,04 g) presenta una alta variación previsiblemente influenciada por las diferencias de la morfología y peso de las bellotas. | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones | es_ES |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
dc.source | Archivos de zootecnia 56 (Suplemento 1), 535-539 (2007) | es_ES |
dc.subject | Dehesas | es_ES |
dc.subject | Índice de transformación | es_ES |
dc.subject | Selección de dieta | es_ES |
dc.subject | Montanera | es_ES |
dc.subject | Ingesta diaria | es_ES |
dc.subject | Pastoreo | es_ES |
dc.title | Eficiencia del cerdo ibérico en el decorticado de la bellota | es_ES |
dc.title.alternative | Iberian pig efficiency peeling acorns | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
dc.relation.publisherversion | http://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/az.htm | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |