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dc.contributor.authorDomenech García, V.es_ES
dc.contributor.authorTovar Andrada, J.J.es_ES
dc.contributor.authorMéndez Medina, D.es_ES
dc.contributor.authorPeña Blanco, Franciscoes_ES
dc.contributor.authorAparicio Ruiz, F.es_ES
dc.date.accessioned2010-05-12T16:58:35Z
dc.date.available2010-05-12T16:58:35Z
dc.date.issued1989
dc.identifier.issn1885-4494
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/3258
dc.description.abstractEight measurements of length, width and fatness were made for 341 Segureña lamb carcasses (137 female and 204 male) weighing from 7 to 18+ kg. Dimensions obtained for males and females generally increased with carcass weight. In relative terms, and at all weights from 7 to 18+ Kg., F and L measurements showed higher values in males, though width measurements were greater in females. Table 1 shows the correlation of these measurements with cold carcass weight, and Table II the relationship between measurements. Length measurements presented highly significant correlations (P <0.001) in different body areas. The correlation between width and fatness measurements and length measurements also gave a high degree of statistical significance (P < 0.001). This is of value in the assessment of carcass conformation.en
dc.description.abstractSobre 341 canales, de 7 a 18 Kg, de corderos de raza segureña (137 hembras y 204 machos), se han realizado ocho tipos de medidas de longitud, anchura y espesor. Generalmente todas las medidas obtenidas en canales de machos y hembras aumentan con el peso canal. En términos relativos y desde los 7 a 18 Kg canal, las medidas de longitud F y L alcanzan cifras superiores en los machos; y las de anchura, en las hembras. La tabla I muestra la correlación de las medidas con el peso canal fría; y la tabla II, la relación entre ellas. Se advierte cómo las de longitud alcanzan correlaciones altamente significativas (P < 0.001) en las diferentes regiones corporales del cordero. También las de anchura y espesor presentan altas cotas de correlación estadística (P< 0.001) con las de longitud. Esto favorece la valoración del estado de conformación de la canal.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Córdoba, Servicio de Publicacioneses_ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceArchivos de zootecnia 38 (140), 93-104 (1989)es_ES
dc.subjectCanales_ES
dc.subjectSegureñaes_ES
dc.subjectMedidases_ES
dc.subjectGanado ovinoes_ES
dc.titleMedidas determinadas sobre canales de corderos machos y hembras de raza segureñaes_ES
dc.title.alternativeMeasures determined on male and females carcasses in segureña breed lambsen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.relation.publisherversionhttp://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/az.htmes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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