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Mostrando ítems 1-10 de 15
Laboratorios virtuales para el apoyo a la docencia práctica en química y química física mediante actividades no presenciales
(Consejo Social de la Universidad de Córdoba, 2012)
El proyecto es el resultado de una iniciativa, que comenzó
en el curso 2009-2010 y continuó en el ejercicio siguiente,
centrada en el diseño y el desarrollo de una serie de prácticas
de laboratorio y su programa informático ...
New Biosensor for Phenols Compounds Based on Gold Nanoparticle-Modified PVC/TTF-TCNQ Composite Electrode
(Electrochemical Science Group (ESG), 2012)
A gold nanoparticle-modified PVC/TTF-TCNQ composite electrode with tyrosinase enzyme is proposed as electrochemical biosensor for detecting phenolic compounds in musts and wines samples using phenol and catechol as standards. ...
Electrochemical Determination of Glyphosate in Waters Using Electrogenerated Copper Ions
(Electrochemical Science Group (ESG), 2012)
Carbon electrodes with in situ electrodeposited copper are used to the determination of Glyphosate (N-(phosphonomethyl) glycine) in drinking waters. The oxidation signal to form Cu(II) ions is enhanced after the addition ...
Electrochemical Determination of the Glyphosate Metabolite Aminomethylphosphonic Acid (AMPA) in Drinking Waters with an Electrodeposited Copper Electrode
(Electrochemical Science Group (ESG), 2012)
Carbon electrodes with in situ electrodeposited copper are used to the determination of aminomethylphosphonic acid (AMPA), the major metabolite of the herbicide Glyphosate (N-(phosphonomethyl) glycine) in drinking waters. ...
Desarrollo de un sistema interactivo de enseñanza virtual para el reconocimiento de minerales habituales
(Universidad de Vigo, 2012)
El estudio de los minerales ocupa una parte importante del módulo básico materia Geología, prestándose dichos contenidos muy bien a un estudio descriptivo. Como actividad individual no presencial del alumno se propone en ...
Utilización de BIOCÁPSULAS DE LEVADURA como agentes fermentativos en la segunda fermentación alcohólica en botella y su aplicación para la elaboración de vino espumoso y bebidas alcohólicas espumosas
(Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación, 2012)
Se trata de un nuevo formato de inmovilización de levaduras en biocápsulas, de fácil manipulación, para aplicarse en bebidas alcohólicas espumosas.
Estudio del secado en condiciones controladas y proceso de vinificación de uvas tintas destinadas a la obtención de vinos dulces andaluces de calidad
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
En el presente trabajo, se ha desarrollado un método de vinificación para la
obtención de vinos tintos dulces, a partir de uvas de las variedades Merlot, Syrah,
Tempranillo y Cabernet Sauvignon implantadas en la D.O. ...
Plataformas analíticas en metabolómica y su aplicación para el estudio de la resistencia-sensibilidad a herbicidas
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
Los estudios de los fenómenos de resistencia–susceptibilidad de las hierbas a los
herbicidas requieren la puesta a punto de métodos adecuados para la
determinación de estos compuestos, pero también de los metabolitos a ...
Caracterización analítica y antioxidante de uvas Pedro Ximénez y Tempranillo durante su pasificación. Potencial enológico de la variedad Tempranillo pasificada
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
En esta Tesis Doctoral se estudian la pasificación de las uvas Pedro Ximénez y Tempranillo, y la obtención de vinos dulces de uvas Tempranillo pasificadas.
Durante la pasificación aumentan los azúcares, el pH, la acidez ...
Uso de virutas de roble como sistema alternativo al envejecimiento en barrica de vinos Sherry tipo oloroso
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
El uso de las virutas de roble (oak chips) es en muchos países productores un modo alternativo muy generalizado de elaboración del vino. Con este método, se adiciona la madera al vino, y con ella, sus aromas y cualidades ...