Browsing Departamento de Química Agrícola y Edafología by Title
Now showing items 1-20 of 73
-
Absorption and translocation of imaze thapir as a mechanism responsible for resistance of Euphorbia heterophylla L. biotypes to acetolactate synthase (ALS) inhibitors
(Universidad Nacional de Colombia, 2006) -
Aguas minero-medicinales de Villaharta (Córdoba)
(Universidad de Córdoba, Escuela Politécnica Superior de Belmez, 2009) -
Alternativas a la elaboración artesanal de vinos dulces de uva Pedro Ximénez pasificada
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)Se han elaborado a partir de un mosto de uva Pedro Ximénez pasificada tres tipos de vinos: Vino Dulce natural, Vino Naturalmente Dulce y Pedro Ximénez tradicional, con los siguientes objetivos, a) demostrar que se puede ... -
Aplicaciones de la tecnología NIRS para la determinación on-line de parámetros de control y calidad alimentarias en aceitunas intactas
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)El objetivo general de la presente Tesis Doctoral fue la evaluación del potencial de la Espectroscopía de Infrarrojo Cercano (NIRS) como herramienta de análisis para la caracterización y control de la calidad en tiempo ... -
Autophagic Proteome in Two Saccharomyces cerevisiae Strains During Second Fermentation for Sparkling Wine Elaboration
(MDPI, 2020)A correlation between autophagy and autolysis has been proposed in order to accelerate the acquisition of wine organoleptic properties during sparkling wine elaboration. In this context, a proteomic analysis was carried ... -
Capacidad antioxidante por métodos electroquímicos: uso de nanopartículas de platino sobre poli-rojo neutro
(Universidad de Córdoba, 2017) -
Capacidad de uso y evaluación de suelos para distintos usos forestales mediante SIG en el Valle de los Pedroches (Córdoba)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)Esta tesis es una contribución, en términos generales, al conocimiento sobre la Capacidad de Uso del suelo y en términos particulares sobre la variación de carbono orgánico en el suelo en función de los cambios de manejo. ... -
Caracterización analítica y antioxidante de uvas Pedro Ximénez y Tempranillo durante su pasificación. Potencial enológico de la variedad Tempranillo pasificada
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)En esta Tesis Doctoral se estudian la pasificación de las uvas Pedro Ximénez y Tempranillo, y la obtención de vinos dulces de uvas Tempranillo pasificadas. Durante la pasificación aumentan los azúcares, el pH, la acidez ... -
Caracterización de rocas calcáreas sobre las que se desarrollan suelos forestales de la reserva de Grazalema (Cádiz)
(Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 1997)Continuando con trabajos anteriores, se estudian las características químicas y mineralógicas de cuatro tipos de rocas liásicas calcáreas (calcarenitas, calizas tableadas, calizas masivas y margas), sobre las que se ... -
Cinética del proceso de deshidratación de frutos rojos y elaboración de bebidas fermentadas. Cambios en el color y compuestos bioactivos durante el procesado
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)La investigación que compone la presente Memoria de Tesis doctoral forma parte de las principales líneas de investigación del grupo de investigación AGR-270 Fruit Processing de la Universidad de Córdoba, asumiendo como ... -
Clodinafop-Propargyl Resistance Genes in Lolium rigidum Guad. Populations Are Associated with Fitness Costs
(MDPI, 2018)Amino acid substitutions that confer herbicide-resistance may cause fitness costs in mutant plants at unfavorable levels in contrast to wild-species. The fitness costs in three Lolium rigidum populations (AH3 (Ile-2041-Asn) ... -
Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de frutos rojos y bebidas elaboradas a partir de ellos
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)El presente trabajo, pretendía obtener vinos de arándanos como un nuevo producto procedente de este fruto en auge en nuestro país. El estudio se concreta en el seguimiento de los parámetros de color, composición fenólica ... -
Desarrollo de lecciones sobre reactores químicos y biológicos en la plataforma Moodle
(UCOPress, 2018)En este proyecto docente se han desarrollado una serie de actividades académicamente dirigidas dedicadas a los reactores químicos y biológicos, en concreto, se ha empleado una herramienta denominada lección que se encuentra ... -
Desarrollo de un sistema interactivo de enseñanza virtual para el reconocimiento de minerales habituales
(Universidad de Vigo, 2012)El estudio de los minerales ocupa una parte importante del módulo básico materia Geología, prestándose dichos contenidos muy bien a un estudio descriptivo. Como actividad individual no presencial del alumno se propone en ... -
Differential Analysis of Proteins Involved in Ester Metabolism in two Saccharomyces cerevisiae Strains during the Second Fermentation in Sparkling Wine Elaboration
(MDPI, 2020)The aromatic metabolites derived from yeast metabolism determine the characteristics of aroma and taste in wines, so they are considered of great industrial interest. Volatile esters represent the most important group and ... -
Differential Proteome Analysis of a Flor Yeast Strain under Biofilm Formation
(MDPI, 2017)Several Saccharomyces cerevisiae strains (flor yeasts) form a biofilm (flor velum) on the surface of Sherry wines after fermentation, when glucose is depleted. This flor velum is fundamental to biological aging of these ... -
Efectos de la capacidad de uso en la calidad de los suelos en la Denominación de Origen Montilla-Moriles
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)La zona de estudio se localiza en Montilla y alrededores. La vocación agrícola de los suelos estudiados es bien conocida desde tiempo inmemorial y ha sido estudiado por autores como Moreira (1991). La dedicación actual del ... -
Efectos del carbono orgánico en función del manejo, del uso y de las variables geográficas en climas Mediterráneo y Templado
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)Los bosques mediterráneos tienen un importante papel para los ecosistemas ya que contribuyen a la protección del suelo (contra la erosión), participan en el ciclo del agua y regulan el clima tanto a nivel local (a través ... -
Electrocatalytic Oxidation of Acetaminophen on a PVC/TTF-TCNQ Composite Electrode Modified by Gold Nanoparticles: Application as an Amperometric Sensor
(Electrochemical Science Group (ESG), 2011)This work shows the electrocatalytic activity towards the oxidation of acetaminophen of a composite electrode PVC/TTF-TCNQ modified with gold nanoparticles. Owing to a good linear relationship between acetaminophen ...