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Los efectos de la evolución tecnológica en la almazara cordobesa: aspecto tecnoeconómicos y socioculturales
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)
Este trabajo de investigación se caracteriza en primer lugar por su interdisciplinariedad. Aunque el mayor protagonismo lo tienen la ingeniería y la sociología, también nos hemos ayudado, aunque en menor medida, de otras ...
Estudio comparativo, constructivo y microbiológico, de los sistemas de fermentación industrial de aceitunas de mesa en la provincia de Córdoba
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
La presente tesis doctoral aborda un análisis en los aspectos constructivos y de diseño, además de una evaluación presupuestaria en la instalación de una bodega de fermentación , para el proceso de aderezo de aceitunas, ...
El Diseño de almazaras como aportación a la cultura olivarera
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
1. Introducción o motivación de la tesis El monopolio aceitero en el Señorío de Baena (Siglo XVIII): un estudio histórico-técnico aplicado al Molino del Duque. El cultivo del olivar es y ha sido un importante motor de la ...
Cartografía, morfología y estructura de las antiguas conducciones de abastecimiento de aguas a la ciudad de Córdoba (Sierra Morena Central, España)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)
Se ha cartografiado la red de abastecimiento de aguas y manantiales principales que surtían a la ciudad de Córdoba desde el siglo XVI hasta el primer tercio del siglo XX. Así mismo planimetrado sus trazas hasta los inmuebles ...
El arquitecto Juan de Ochoa
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)
La presente tesis doctoral versa sobre el estudio histórico y evolución artística del oficio de la cantería en la ciudad de Córdoba durante el siglo XVI. El análisis se centra en la figura del ingeniero y arquitecto Juan ...
ABB. Patrimonio histórico de la industria de Córdoba
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
En el presente artículo se analiza la evolución histórica que ha sufrido la planta de fabricación de
transformadores de potencia ubicada en la planta de ABB en Córdoba, España. Se trata de exponer la
evolución que ha ...
Juan de Ochoa y su contribución a la arquitectura efímera del quinientos: un cadalso para el auto de fe cordobés de 1595
(Asociación para la investigación de la Historia del Arte y del Patrimonio Cultural “Hurtado Izquierdo”, 2019)
Juan de Ochoa fue uno de los canteros más relevantes de la segunda mitad del siglo XVI en la ciudad de Córdoba, maestro mayor del concejo municipal, del Obispado y del cabildo catedralicio hasta su fallecimiento en 1606. ...
Estudio de las Azudas y obras auxiliares del Molino de Lope García (Córdoba)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)
La Tesis Doctoral de la que doy cuenta en este breve resumen tiene por objeto el Estudio
de la azudas y obras auxiliares del molino de Lope García situado en el río Guadalquivir a
5 km aguas arriba del centro de la ciudad ...
El Maestro Mayor de Obras D. Vicente López Cardera
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)
El Maestro de Obras de Córdoba D. Vicente López Cardera, pertenecía a una saga de Maestros de Obra de esta ciudad. Su formación práctica y teórica la adquirió en el gremio de la construcción, si bien completó esta formación ...