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Mostrando ítems 1-10 de 75
Functional analysis of stress protein data in a flor yeast subjected to a biofilm forming condition
(Elsevier, 2016)
In this data article, an OFFGEL fractionator coupled to LTQ Orbitrap
XL MS equipment and a SGD filtering were used to detect in a
biofilm-forming flor yeast strain, the maximum possible number of
stress proteins under ...
Potassium Starvation in Yeast: Mechanisms of Homeostasis Revealed by Mathematical Modeling
(Public Libray of Science (PLOS), 2012)
The intrinsic ability of cells to adapt to a wide range of environmental conditions is a fundamental process required for
survival. Potassium is the most abundant cation in living cells and is required for essential ...
Evaluación de la transmisión del tomato yellow leaf curl virus (TYLCV-MId) en hospederas alternas cultivadas y silvestres mediante el biotipo B de mosca blanca (Bemisia tabaci (Gennadius)) (Hemiptera: Aleyrodidae)
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
Durante marzo 2008 - noviembre 2009, se realizaron cuatro trabajos de investigación, el
primero consistió en los análisis moleculares de muestras de tomate colectadas entre
los años 2000 y 2009 provenientes de un inventario ...
Estudio comparativo, constructivo y microbiológico, de los sistemas de fermentación industrial de aceitunas de mesa en la provincia de Córdoba
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
La presente tesis doctoral aborda un análisis en los aspectos constructivos y de diseño, además de una evaluación presupuestaria en la instalación de una bodega de fermentación , para el proceso de aderezo de aceitunas, ...
Modelo de probabilidad para predecir una neumonía nosocomial por Staphylococcus aureus resistente a meticilina
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2010)
La neumonía mosocomial, es una de las principales infecciones hospitalarias y la de mayor morbimortalidad. Causada por una gran variedad de microorganismos, aumentando cada vez más los microorganismos multirresistentes ...
Flor Yeast: New Perspectives Beyond Wine Aging
(Giuseppe Spano, 2016)
The most important dogma in white-wine production is the preservation of the wine
aroma and the limitation of the oxidative action of oxygen. In contrast, the aging of
Sherry and Sherry-like wines is an aerobic process ...
Adaptation to potassium starvation of wild-type and K+-transport mutant (trk1,2) of Saccharomyces cerevisiae: 2-dimensional gel electrophoresis-based proteomic approach
(Blackwell Publishing Ltd, 2012)
Saccharomyces cerevisiaewild-type (BY4741) and the correspondingmutant lacking
the plasma membrane main potassium uptake systems (trk1,trk2) were used to
analyze the consequences of K+ starvation following a proteomic ...
Free amino acids, urea and ammonium ion contents for submerged wine vinegar production: influence of loading rate and air-flow rate
(PAGEPress, 2012)
The nitrogen source for acetic acid bacteria is important during the
vinegar making process. There can be great variation in the final
result according to the specific source, the total nitrogen availability
and the ...
Rutas metabólicas importantes en la formación de velo de flor
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)
La crianza biológica de los vinos tipo Sherry es un proceso que se caracteriza por la formación
y mantenimiento sobre la superficie del vino de una película (biofilm) de levaduras llamada
“velo de flor” que aporta el ...
Alternativas a la elaboración artesanal de vinos dulces de uva Pedro Ximénez pasificada
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)
Se han elaborado a partir de un mosto de uva Pedro Ximénez pasificada tres tipos de vinos:
Vino Dulce natural, Vino Naturalmente Dulce y Pedro Ximénez tradicional, con los siguientes
objetivos, a) demostrar que se puede ...