Listar DESPA-Tesis por autor "Parra López, Carlos"
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Sistema de calidad certificada y buenas prácticas en el sector olivarero de Andalucía: anaĺisis de difusión y evaluación multifuncional
Hinojosa Rodríguez, Ascensión (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)Los resultados indican bajos niveles de conocimiento y adopción de los SCC en el SAAO de Andalucía. La adopción, en el caso de la PI y DOP, parece estar determinada por la presencia de olivar en zonas poco productivas ... -
Sostenibilidad y gobernanza alimentaria: análisis de la contribución de los canales cortos de comercialización territorial en sendos casos de estudio en Colombia y España
Reina Usuga, Martha Liliana (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)La consecución de sistemas alimentarios más sostenibles se ha convertido en una alta prioridad tanto a nivel científico como en la agenda política a nivel internacional. Diferentes factores sociales, económicos y ambientales ...