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dc.contributor.advisorSánchez Pineda de las Infantas, María Teresa
dc.contributor.advisorSalas Acosta, Luz Marina
dc.contributor.authorMontes Balado, María de las Nieves
dc.date.accessioned2019-03-12T11:36:10Z
dc.date.available2019-03-12T11:36:10Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/18149
dc.description.abstractLa presente Tesis doctoral aborda el estudio de distintas representaciones de diversas concepciones agroindustriales a través de las extraordinarias obras del artista flamenco Jan Van Der Straet, más conocido como Johannes Stradanus. Se analizarán los primeros pasos artísticos de Stradanus en Amberes y Florencia, acompañado de los Médicis y otros célebres artistas, pintores y grabadores reconocidos del Renacimiento, conociendo sus técnicas de grabado a través de las mismas obras que Stradanus crea. A lo largo de este Trabajo de Investigación se analizarán en profundidad las fieles obras donde Stradanus detalla con gran realismo cada uno de los procesos industriales, equipos, maquinarias y elementos empleados en las siguientes industrias: la destilación del vino, industria harinera, industria extractora de aceite de oliva, industria extractora de azúcar de caña, apicultura, industria enológica y, por último, la alquimia. Asimismo, se observarán y estudiarán los trazos de pintores de distintas épocas relativos a las distintas fases de diversos procesos agroindustriales como la molienda del trigo, etapas de la obtención de aceite de oliva, azúcar de caña y elaboración del vino.es_ES
dc.description.abstractThis PhD thesis analyses some pictorial representations of different industrial processes through the outstanding work of the Flemish painter Jan Van Der Straet, known as Johannes Stradanus. The first steps of Stradanus in Antwerp and Florence will be analysed, accompanied by the Medici and other famous artists, painters and recognized engravers of the Renaissance, knowing their engraving techniques through the study of the works that Stradanus creates. In this thesis, the industrial processes, equipment, machinery and elements used in the wine distillation, flour industry, the olive oil extraction process, the sugar industry, the oenological industry and, the alchemy that Stradanus realistically details in his works will also be studied. Likewise, in the traces of painters from different periods, different phases of several industrial processes such as wheat milling, olive oil extraction, cane sugar extraction and wine making will also be analysed.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Córdoba, UCOPresses_ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.subjectStraet, Jan van der, 1523-1605es_ES
dc.subjectStradanuses_ES
dc.subjectPintoreses_ES
dc.subjectGrabadoreses_ES
dc.subjectGrabadoses_ES
dc.subjectObras agroindustrialeses_ES
dc.subjectRenacimientoes_ES
dc.titleLa industria agroalimentaria en la pintura. Aplicación a los grabados de Giovanni Stradanuses_ES
dc.title.alternativeThe agry-food industry in the paint. Application to the engravings of Giovanni Stradanuses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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