• Nuevas metodologías en análisis de alimentos con el uso de nanopartículas 

      Godoy-Navajas, J. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)
      El objetivo genérico de las investigaciones que constituyen esta Memoria ha sido el desarrollo de métodos rápidos para el análisis de alimentos utilizando, básicamente, las especiales propiedades que presentan distintos ...