Predicción de calidad de carne bovina con variables ante mortem

Bovine meat cuality prediction with variables ante mortem

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Author
Campos Parra, Jorge Arturo
Director/es
Pedro Sanz, Emiliano de
Publisher
Universidad de Córdoba, UCOPress
Date
2021
Subject
Ganado vacuno
Carne de vacuno
Carne - Producción
Sistemas de producción
Canal de carne
Calidad de carne
Chile
METS:
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PREMIS:
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Metadata
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URI
http://hdl.handle.net/10396/21819
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