• Potencial de los sistemas silvopastoriles para la producción bufalina en ambientes tropicales 

  Galloso-Hernández, Maykel Andrés (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)

  Se estudian las potencialidades de los sistemas silvopastoriles para la producción bufalina en Cuba y las interacciones de los búfalos de agua con los árboles y las pasturas en ambientes tropicales. Se diseñaron 4 experimentos, ...

• Influencia de factores ambientales y productivos sobre las comunidades microbianas de las ganaderías de ovino lechero 

  Quintana Berlanga, Álvaro Rafael (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)

  El sector de ovino de raza Manchega tiene entre sus principales objetivos la mejora de la calidad de la leche. Sus ganaderías están experimentando en las últimas décadas una profunda especialización a la aptitud lechera ...

• Caracterización morfométrica y merística de diferentes especies piscícolas nativas continentales de Ecuador 

  Cáez Martínez, Johanna (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)

  El Cuenca Hidrográfica del Guayas (Ecuador) muestra una gran diversidad acuícola, con un inventario de 123 especies pertenecientes a 14 órdenes. Gran parte de estas especies son endémicas de acuicultura local adaptadas a ...

• Predicción de calidad de carne bovina con variables ante mortem 

  Campos Parra, Jorge Arturo (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)

• Nuevos alimentos para el cebo de terneros: efectos sobre los resultados productivos, las características de la canal y la calidad de la carne 

  Moreno Díaz, María José (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)

  La producción de carne bovina en España se basa mayoritariamente en un sistema intensivo de alimentación que no aprovechan el potencial de los rumiantes para utilizar subproductos agroindustriales. En el mercado nacional ...

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