ListarDESPA-Artículos, capítulos... por tema "Refined olive oil"
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Análisis del impacto multifacético de la componente monetaria en la elección de los aceites de oliva
(Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2022)En los hogares españoles aproximadamente dos tercios del aceite consumido es aceite de oliva, con preferencia del aceite de oliva refinado (AOR) sobre el aceite de oliva virgen extra (AOVE). El presente artículo analiza ...