Polonio Baeyens, David; Villanueva, Anastasio J.; Gómez-Limón, José A. (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)
La tendencia creciente de la superficie y la intensificación productiva del olivar en Andalucía ha supuesto un incremento en la generación de subproductos en este sistema agrario. En este contexto, resulta necesario ...