ListarRevistas de la UCO por tema "Jamón"
Mostrando ítems 1-4 de 4
-
La calidad de los productos del cerdo ibérico
(RACVAO, 1992) -
La calidad de los productos del cerdo ibérico
(RACVAO, 1993) -
Investigaciones sobre el fungicida Hexaclorobenceno y otros pesticidas organoclorados en productos cárnicos enlatados de cerdo
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1982)Urganochlorine pesticides have been under research, working on 47 samples of tinned pork products of Spanish fabrication. They have been chosen including nine brands three different types of products: "lean pork", "baked ...