SUMARIO

MARGARITA CABRERA SÁNCHEZ, La transmisión del saber médico: la vida infantil en la Edad Media a través de los tratados pediátricos y de otras fuentes de la época ..................................................... 7 MARIANA ZAPATERO, Abastecimiento de carne. Problemática durante la Baja Edad Media hispánica .................................................................. 37 GLORIA LORA SERRANO, Ordenación y control de la vida económica en Plasencia: el abasto de la carne ........................................................... 47 PILAR HERNÁNDEZ ÍÑIGO, Abastecimiento y comercialización de la carne en Córdoba a fines de la Edad Media ........................................................... 73 JULIÁN SÁNCHEZ QUIÑONES, El comercio del pescado en el Reino de Toledo. La cuenca alta y media del Tajo entre los siglos XII-XVI .................................... 121 SALOMÉ MOLINA ZÚJAR ; ANA MORENO MORENO, Explotación de los recursos en el entorno natural de Jimena de la Frontera tras la conquista cristiana hasta finales de la Edad Media ............................................................... 141 JOSÉ ORTIZ GARCÍA, El Puente de Las Donadas de Montoro: de los inicios de su construcción a la Real Cédula de la Reina Juana de Castilla ............................ 155 Resúmenes / Abstracts ........................................................................ 174

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