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Efecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo Lechal Malagueño"

dc.contributor.authorJuárez, M.
dc.contributor.authorMicheo, J.M.
dc.contributor.authorGarcía, E.
dc.contributor.authorPeña Blanco, Francisco
dc.contributor.authorPolvillo, O.
dc.date.accessioned2013-05-06T12:03:05Z
dc.date.available2013-05-06T12:03:05Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/9964
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherAsociación Interprofesional para el Desarrollo Agrarioes_ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceITEA 105 (1), 28-35 (2009)es_ES
dc.subjectCabritoses_ES
dc.subjectChotoes_ES
dc.subjectRaza caprina malagueñaes_ES
dc.subjectMarca de calidades_ES
dc.subjectGoat kides_ES
dc.subjectMalagueña goat breedes_ES
dc.subjectQuality labeles_ES
dc.titleEfecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo Lechal Malagueño"es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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