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Mostrando ítems 21-30 de 2524
Evaluación clínica, patológica y proteómica de dos aislados venezolanos de Trypanosoma vivax
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
El objetivo de esta investigación fue realizar una evaluación clínica, patológica y
proteómica de dos aislados venezolanos de Trypanosoma vivax.
Para el estudio se utilizaron dos aislados venezolanos de T. vivax ...
Osteocondrosis y su relación en la "caída" del toro de lidia
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
Osteocondrosis (OC) es un trastorno del crecimiento en el cartílago de
humanos y en los animales domésticos. En los animales, la enfermedad se ha
descrito en cerdos, perros, caballos, bovinos de raza Brahaman, gatos y ...
Evaluación del daño hepático y respuesta inmunitaria local en cabras vacunadas con Catepsina L1 e infectadas con Fasciola Hepatica
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
El objetivo del presente estudio ha sido estudiar la eficacia protectora, así como
las lesiones hepáticas y la respuesta inmunitaria inmunitaria local en cabras inmunizadas
con catepsina L1 recombinante (CL1) de F. ...
Systemic and local cell-mediated immune response against BHV-1 in healthy and BVDV-infected calves
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
Bovine viral diarrhea virus (BVDV) and bovine herpesvirus-1 (BHV-1) are important cattle
pathogens, which induce a broad immunosuppression on cell-mediated immune response. Both
BVDV and BHV-1 are involved in participation ...
Lesiones de ganado porcino de cebo en matadero: clasificación y creación de un banco de imágenes. Limitaciones del método de inspección
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
El sistema de inspección establecido en los mataderos de la Unión Europea dispone que los
controles oficiales que se realizan en ellos deben basarse en una evaluación previa de los riesgos para la
salud pública, la sanidad ...
Efectos de los antiprogestagenos sobre la proliferación del carcinoma de mama canino. Estudios in vivo e in vitro
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
Los tumores de mama en la especie canina representan casi la
mitad de las neoplasias que afectan a la perra. Dada su elevada
frecuencia, los tumores de mama caninos son importantes causas de
morbilidad y mortalidad. ...
Efecto de las aflatoxinas sobre aspectos fisiológicos y morfológicos reproductivos en gallos (Gallus gallus) así como el efecto detoxificador de la vitamina C sobre los mismos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)
Introducción y objetivos.-
Las micotoxinas son sustancias químicas tóxicas elaboradas como
metabolitos secundarios por los hongos toxigénicos y entre ellas
encontramos a las aflatoxinas. Los efectos producidos por esta ...
Evaluación cuantitativa del riesgo microbiano en productos cárnicos cocidos: modelos de contaminación cruzada y su impacto sobre la gestión del riesgo
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)
La presente tesis doctoral profundiza en los aspectos metodológicos de la Evaluación Cuantitativa del Riesgo Microbiano (ECRM) en productos cárnicos cocidos mediante la aplicación de modelos matemáticos haciendo especial ...
Desarrollo y validación de modelos matemáticos para la predicción de vida comercial de productos cárnicos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)
En este estudio se han elaborado modelos predictivos de crecimiento de L.mesenteroides subsp. Mesenteroides a partir de medidas de absorbancia en Bioscreen C en función del efecto combinado de las variables temperatura ...
Empleo de fermentos lácticos en la fabricación de productos cárnicos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2001)
En este trabajo se ha realizado un estudio comparativo sobre un típico embutido crudo curado, el salchichón " tipo casero",que se elaboró con diferentes cultivos iniciadores y bioconservadores. Para ello se fabricaron cinco ...