Listar Anales de RACVAO, Vol. 22 (2009) por autor "Benomar, Nabil"
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Resistencia a antimicrobianos en enterococos aislados de alimentos de origen animal, pescado y mariscos
Abriouel, Hikmate; Benomar, Nabil; Sánchez Valenzuela, Antonio; Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio; Pérez Pulido, Rubén (RACVAO, 2009)La incidencia de resistencias a agentes antimicrobianos en alimentos es una preocupación de la que ya se ha hecho eco la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Dado que los enterococos están presentes con gran ...