Modelo de revelación de preferencias en la teoría multiatributo aplicado al regadío

Abstract

La principal aportación de esta tesis es el desarrollo de un modelo de revelación de preferencias bajo la Teoría de la Utilidad Multiatributo, consistente con la teoría económica, que permite explicar las decisiones de cultivo de los regantes. Al contrario de los modelos de simulación más conocidos y utilizados, el que se presenta en esta tesis no exige asumir preferencias lineales (como en el caso de las técnicas multicriterio) ni acude a funciones inobservables de costes implícitos (como en los modelos de programación matemática positiva). El modelo se aplica en dos casos de estudio diferentes. El primero de ellos trata sobre la volatilidad de los precios de los productos agrarios en el conjunto de la cuenca del Guadalquivir y el segundo sobre la mejora de la eficiencia de riego en la Zona Regable del Genil-Cabra. En lo que concierne al primer caso de estudio, hay una creciente preocupación del impacto que pueda tener la volatilidad de los precios de los productos agrarios observada en los últimos años sobre el sector de la agricultura y sobre la economía. Aparte de los efectos sobre los ingresos agrarios y el empleo, la volatilidad de los precios puede tener un impacto relevante sobre la demanda de agua en un contexto de escasez y restricciones de suministro en la zona mediterránea. En este trabajo se identifica y cuantifica el efecto de la volatilidad de los precios sobre estas variables en la cuenca del Guadalquivir. El resultado del primer caso de estudio es el aumento de la superficie dedicada a trigo, maíz y cultivos de secano, (estos últimos para disponer de más agua en el maíz), y una disminución de las superficies de algodón, hortalizas, girasol y olivar. El beneficio económico del regante se incrementaría significativamente, aunque disminuiría la mano de obra contratada. Además, con el aumento de la volatilidad se constata que existiría una mayor demanda de agua (que no puede ser satisfecha por limitaciones de suministro) y que la volatilidad es un factor importante a tener en cuenta de cara a desarrollar políticas del agua, ya que aumenta la inelasticidad de la demanda, haciendo inútiles medidas de tarificación del agua con el fin de ahorrar agua, tal y como propone la Comisión Europea. Respecto al segundo caso de estudio, el modelo propuesto también se calibra para la Zona Regable del Genil-Cabra en valle del Guadalquivir y se utiliza para estudiar las reacciones de los agricultores a las mejoras en la técnica de riego bajo distintos contextos de derechos de uso del agua. La principal conclusión es que los ahorros potenciales de agua que se consiguen con la mejora técnica del sistema de riego son compensados por los...