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Mostrando ítems 11-20 de 125
Adaptation to potassium starvation of wild-type and K+-transport mutant (trk1,2) of Saccharomyces cerevisiae: 2-dimensional gel electrophoresis-based proteomic approach
(Blackwell Publishing Ltd, 2012)
Saccharomyces cerevisiaewild-type (BY4741) and the correspondingmutant lacking
the plasma membrane main potassium uptake systems (trk1,trk2) were used to
analyze the consequences of K+ starvation following a proteomic ...
Anomalías anatómicas e histológicas del embrión de pollo y anomalías congénitas inducidas por anticuerpos contra antígenos embrionarios y paternos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)
La teratología es una parte de la ciencia que estudia los defectos del desarrollo embrionario y las anomalías congénitas que padece el neonato. El teratógeno, es el agente causante de tales anomalías. Esta tesis está dentro ...
La vacunación contra el SIDA: antecedentes históricos, estado actual de las investigaciones y perspectivas futuras
(Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, 1990)
Free amino acids, urea and ammonium ion contents for submerged wine vinegar production: influence of loading rate and air-flow rate
(PAGEPress, 2012)
The nitrogen source for acetic acid bacteria is important during the
vinegar making process. There can be great variation in the final
result according to the specific source, the total nitrogen availability
and the ...
Rutas metabólicas importantes en la formación de velo de flor
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)
La crianza biológica de los vinos tipo Sherry es un proceso que se caracteriza por la formación
y mantenimiento sobre la superficie del vino de una película (biofilm) de levaduras llamada
“velo de flor” que aporta el ...
Alternativas a la elaboración artesanal de vinos dulces de uva Pedro Ximénez pasificada
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)
Se han elaborado a partir de un mosto de uva Pedro Ximénez pasificada tres tipos de vinos:
Vino Dulce natural, Vino Naturalmente Dulce y Pedro Ximénez tradicional, con los siguientes
objetivos, a) demostrar que se puede ...
Homeostasis iónica y respuestas a estrés salino en levaduras
(Universidad de Córdoba, 2009)
La homeostasis de cationes es fundamental para cualquier célula viva, especialmente cuando se encuentra en
situaciones de estrés salino. Utilizando levaduras como organismo modelo de célula eucariota, se analiza la
función ...
Uso de levaduras seleccionadas osmotolerantes, libres y coinmovilizadas, para la producción de vinos dulces
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
Algunos vinos dulces se obtienen por fermentación parcial de mostos con elevada concentración de azúcar. Esta elevada concentración de azúcar es causa de numerosos problemas como a) difícil arranque de la fermentación, b) ...
New biodiesel by using a low cost lipase derived from thermomyces lanuginosus and a response surface methodology
(Universidad de Córdoba, 2011)
Utilización de BIOCÁPSULAS DE LEVADURA como agentes fermentativos en la segunda fermentación alcohólica en botella y su aplicación para la elaboración de vino espumoso y bebidas alcohólicas espumosas
(Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación, 2012)
Se trata de un nuevo formato de inmovilización de levaduras en biocápsulas, de fácil manipulación, para aplicarse en bebidas alcohólicas espumosas.