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Cambios químicos durante la maduración del salchichón. 2: dinámica del nitrito y de los pigmentos cárnicos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1978)The amount of residual nitrite and meat pigments during aging of a Spanish dried sausage (salchichon) has been studied. The concentration of nitrite increased in the first period, probably due to the inclusion of nitrate ... -
Cambios químicos durante la maduración del salchichón. 3. Modificaciones experimentadas por los compuestos nitrogenados solubles en agua
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1978)During ripening of a Spanish dried sausage (salchichnn) there was an apparent increase of water soluble proteins at the begining of the process. It was followed by a decrease in the amount of soluble proteins. The increase ... -
Cambios químicos durante la maduración del salchichón. I: alteraciones en la fracción lipídica
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1977)The changes in the lipid fraction during ripening of a Spanish dried sausage (salchichón) have been studied. The free fatty acids increased 20 times after processing, amounting. 2.49 p. 100 of the whole sausage. The peroxide ... -
Camel Genetic Resources Conservation through Tourism: A Key Sociocultural Approach of Camelback Leisure Riding
(MDPI, 2020)Camels are exotic elements, which can be comprised within adventure travel companies promoting ecotourism activities. Such recreations contribute to sustainable livelihoods for local communities and educational empowerment ... -
El camino de Corduba a Ategua: nuevos hallazgos de infraestructura viaria romana en la provincia de Córdoba
(Universidad de Córdoba, Área de Arqueología, 1997)In this paper we make an approach to the techniques involved in the building of the Roman road from Corduba to Il iberris, mainly through the analysis of new in-frastructure data coming from the Corduba-Ategua section ( ... -
The Campiña and subbetic mountains of Cordoba
(Council of Europe, 2013)Se aporta una guía geográfica básica para el conocimiento y comprensión de las comarcas cordobesas de “Campiña Baja”, “Campiña Alta” y “Sierras Subbéticas”. El texto se concibió como apoyo para una de las excursiones que ... -
La campiña de Córdoba entre el IV y el I milenio ANE. Apuntes sobre la ocupación prehistórica del yacimiento de Torreparedones (Baena- Castro del Río, Córdoba). El sondeo 3, al norte del foro
(M.H.M. Priego de Córdoba, 2014)Este trabajo trata de establecer una síntesis sobre las primeras fases de la historia de este núcleo habitado, desde su primera ocupación documentada con seguridad hacia el final del IV milenio ANE, hasta el desarrollo ... -
Las campiñas del Guadalquivir: Claves para una interpretación geográfica
(Universidad de Málaga, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, 2013)En el contexto de la Depresión del Guadalquivir, se ofrece un ensayo de caracterización global de los paisajes de “las Campiñas”. Se intentan considerar con rigor todas y cada una de las variables geográfi cas que defi ... -
El Campo Andaluz (I): Cultivos y aprovechamientos de Andalucía
(Ariel, 2003)En el contexto de una Geografía de Andalucía global, este capítulo se ocupa del estudio de los aprovechamientos más significativos del agro andaluz. Considerados desde la óptica de su reparto territorial y con una mirada ... -
El Campo Andaluz (II): Propiedad, explotación y tenencia de la tierra
(Ariel, 2003)En el contexto de una Geografía de Andalucía global, este capítulo se ocupa de los aspectos estructurales del campo andaluz. Partiendo de una mirada histórica, se considera el tamaño de las explotaciones y la estructura ... -
El campo semántico de la educación en el NT: παιδεύω y διδασκαλία según el DGENT
(El Almendro, 2013)El presente trabajo comenzará atendiendo a la diversidad de lemas que ambos términos han merecido en los diccionarios dedicados a la lengua griega, prestando especial atención a aquéllos centrados en el griego neotestamentario. ... -
Can complex networks describe the urban and rural tropospheric O3 dynamics?
(Elsevier, 2019)Tropospheric ozone (O3)time series have been converted into complex networks through the recent so-called Visibility Graph (VG), using the data from air quality stations located in the western part of Andalusia (Spain). ... -
Can Control of Glyphosate Susceptible and Resistant Conyza sumatrensis Populations Be Dependent on the Herbicide Formulation or Adjuvants?
(MDPI, 2020)In this work, we studied the effect of three glyphosate formulations (isopropylamine, ammonium and potassium salts) and two non-ionic adjuvants on the resistance response of two resistant (R1, R2) and one susceptible ... -
Can Sustained Deficit Irrigation Save Water and Meet the Quality Characteristics of Mango?
(MDPI, 2021)Mango is one of the most cultivated tropical fruits worldwide and one of few drought-tolerant plants. Thus, in this study the effect of a sustained deficit irrigation (SDI) strategy on mango yield and quality was assessed ... -
Can trees buffer the impact of climate change on pasture production and digestibility of Mediterranean dehesas?
(Elsevier, 2022)Sustainability of silvopastoral ecosystems under future scenarios of climate change remains poorly studied. Assessing the potential mitigation role of trees on biomass productivity and quality is timely to face the ... -
Can videogames be used to develop the infant stage educational curriculum?
(Universidad de Alicante, 2014)The utilization of videogames is not too common due to their consideration as an element that interferes with the educational and learning process. Thus, few teachers are ready to include videogames as didactic tools. ... -
CAN2PCI: Placa con Interfaz al Bus CAN y PCI con finalidad docente
(Centro de Información Tecnológica (Santiago de Chile), 2009)En este trabajo se presenta una placa con interfaz al bus CAN y PCI desarrollada para la utilización en prácticas de las asignaturas relacionadas con redes de control. Se trata de una placa de altas prestaciones pensada ...