La química de la agroalimentación: una visión personal desde la investigación y la gestión

I Jornadas del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario

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Author
Hermosin, M. Carmen
Publisher
Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria
Date
2010
Subject
ceiA3
Industria agroalimentaria
Tecnología química
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Metadata
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URI
http://hdl.handle.net/10396/6023
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