La química de la agroalimentación: una visión personal desde la investigación y la gestión

dc.contributor.author	Hermosin, M. Carmen
dc.date.accessioned	2011-11-22T08:37:48Z
dc.date.available	2011-11-22T08:37:48Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10396/6023
dc.format.mimetype	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria	es_ES
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.subject	ceiA3	es_ES
dc.subject	Industria agroalimentaria	es_ES
dc.subject	Tecnología química	es_ES
dc.title	La química de la agroalimentación: una visión personal desde la investigación y la gestión	es_ES
dc.title.alternative	I Jornadas del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es_ES
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES