Listar DESPA-Tesis por autor "Gómez Muñoz, Ana Cristina"
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Productos agroalimentarios e identidad del territorio: un modelo de decisión para orientar la selección de sellos de origen
Aranda Camacho, Yesid Vicente (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)En la implantación de un sello de origen (denominaciones de origen y otros) existe un riesgo significativo de fracaso cuando los requisitos exigidos por los sistemas de registro son el único argumento para decidir el ... -
Propuesta metodológica para la incorporación de variables territoriales en la determinación del valor de marca de las indicaciones geográficas agroalimentarias
Villafuerte Martín, Antonio Luis (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)Los signos de calidad con mención al origen (como las denominaciones de origen y otras indicaciones geográficas) son elementos de diferenciación que están suscitando, desde hace años, gran interés y desarrollo en muchos ... -
Signos de calidad y comportamiento del consumidor: el caso del aceite de oliva español
Erraach, Yamma (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2015)Hoy en día una de las principales tendencias del sector agroalimentario en general, y del sector oleícola objeto de la presente investigación, en particular, es proporcionar productos sanos, seguros, típicos, diferenciados ...