Obtención de componentes bioactivos de residuos de la industria cafetera mediante disolventes supramoleculares
Extraction of bioactive compounds from coffee waste by supramolecular solvents
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Author
Torres Valenzuela, Laura Sofía
Director/es
Rubio Bravo, SoledadBallesteros-Gómez, A.
Publisher
Universidad de Córdoba, UCOPressDate
2020Subject
Industria agroalimentariaCafé
Compuestos bioactivos
Biomasa
Residuos agroalimentarios
Disolventes verdes
Disolventes supramoleculares
Química Verde