Browsing Departamento de Producción Animal by Author "Peña Blanco, Francisco"
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Análisis de dos sistemas de producción ecológica utilizando novillos nelore y criollo chaqueño en el área integrada de Santacruz-Bolivia
Vaca Roque, José Luis (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)Se estudia la recría y acabado de novillos Nelore y Criollo Chaqueño bajo dos sistemas de producción ecológica en Santa Cruz (Bolivia). La experiencia duró 616 días con 30 terneros machos Nelore de 8 a 9 meses y 162,50 kg ... -
Arcadas incisivas y edad en caballos de pura raza española: cronología dentaria
Herrador Moreno, P.; Peña Blanco, Francisco (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1991)An analysis was made of various characteristics of the incisive arcades of 441 Spanish Thoroughbred horses (236 male and 178 female), of 1-26 years old. All six pairs of deciduous incisors were present in the second year ... -
Avance de los estudios para la caracterización de las razas bovinas berranda en colorado y berrenda en negro
Rodero Serrano, E.; Herrera García, M.; Martínez, A.; Molina Alcalá, Antonio; Martínez, M.; Peña Blanco, Francisco; Fernández, C.; Luque, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2002) -
La cabra Malagueña en la Bibliografía
Herrera García, M.; Peña Blanco, Francisco; Pezzi Ceretto, Miguel Ángel; Rodero Serrano, E. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 1998) -
Caracterización genética y análisis de la variabilidad intrarracial del caballo losino
Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, M.; Vega-Pla, J.L.; Martínez-Sáiz, J.; Martínez, A.; Peña Blanco, Francisco; Rodríguez-Gallardo, P.P. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2002) -
Características de la canal de ciervas (Cervus elaphus) en el periodo estival
Peña Blanco, Francisco; Domenech García, V.; Molera Aparicio, M.; Rodríguez Alcaide, J.J. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)A study was made of the carcass characteristics and summer evolution of 28 female Cervus elaphus (aged I to 7 years and weighing from 40 to 100 kg) shot with a hunting rifle in their natural habitat and without feed ... -
Características de la canal en corderos de raza segureña. I. Componentes corporales no incluídos en la canal
Domenech García, V.; Peña Blanco, Francisco; Méndez Medina, D.; Aparicio Ruiz, F. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1989)A total of 347 lambs, 198 male and 149 female, were slaughtered. These were if the Segureña strain, ageing from 60 to 150 days and with a live weight of 16 to 40 Kg. Placed in groups according to the weight of he newly-killed ... -
Características de la canal en corderos de raza segureña. II. Rendimientos y despiece de la canal
Peña Blanco, Francisco; Domenech García, V.; Méndez Medina, D.; Aparicio Ruiz, F. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1990)The present paper studies the quartering and yield of 347 Segurena lamb carcasses (198 male and 147 female) aged between 60 and 150 days old with a live weight of 16-40 kg. The animals were grouped according to hot carcass: ... -
Características morfométricas, merísticas, de la canal y de la carne de especies de pez nativas de agua dulce de Ecuador
González Vélez, Martin Armando (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)1. Introducción o motivación de la tesis El pescado es una de las fuentes de proteína animal más importante, e imprescindible para una dieta saludable. Contiene importantes cantidades de aminoácidos, ácidos grasos insaturados, ... -
Ceba del cerdo ibérico. IX. Ganancia en peso vivo y espesor del panículo adiposo en régimen de montanera con suplementación de cebada + lisina + metionina
Aparicio Macarro, J.B.; Herrera García, M.; Peña Blanco, Francisco (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1986)The authors studied live weight gain and subcutaneous fat growth in Iberian pigs reared on acorn grazing supplemented with barley with added lysine and methionine. The growth rate in each of the established periods was, ... -
Clasificación de canales de cabritos de raza Florida Sevillana
Gutiérrez Cabezas, M.J.; Peña Blanco, Francisco; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)A study was made of the principal characteristics used in carcass clasification (Colomer-Rocher et al. 1988), for a total of 96 Ronda Sevilla na kids (male and female), 48 of which received maternal milk and the remainder ... -
Composición bruta de la leche en ovejas merinas españolas. Periodo de amamantamiento
Peña Blanco, Francisco (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1985)For a 2 years period a study was carried out on the gross composition of Spanish Merino sheep milk at the suckling period noting the fat, protein, lactose and energy contained therein. The mean average for the 8 week study ... -
Composición de la canal de cabritos de raza Florida Sevillana
Domenech García, V.; Peña Blanco, Francisco; Gutiérrez Cabezas, M.J.; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)Forty-eight male and 48 female Florida Sevillana kids, from twin births, were slaughtered al 30,45 and 60 days. Half of each group were raised with maternal milk and the other with milk replacer. They were slaughtered, ... -
Composición de la canal de ciervas (Cervus elaphus) de Sierra Morena: período estival
Peña Blanco, Francisco; Molera Aparicio, M.; Domenech García, V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1993)Analysis of carcase tissue composition of 28 red deer hinds (Cervus elophus). shot in four hunts over a summer, revealed mean values of 702, 188 and 65 glkg, respectively, for muscle, bone and fat. These figures confirm ... -
Consumo de leche y crecimiento en peso vivo en chivos de raza malagueña durante la fase de lactación
Aparicio Macarro, J.B.; Subires Antúnez, J.; Herrera García, M.; Peña Blanco, Francisco (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1985)98 Malagueña kids (40 femalesand 58 malesfrom, twin birth were tested. The live weight as well as the amounts of milk consumed were the controls we carried out on a weekly basis. The milk consumption was augmented during ... -
Crecimiento postnatal y rendimientos canal en cabritos de raza Florida Sevillana
Gutiérrez Cabezas, M.J.; Peña Blanco, Francisco; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)A total of 108 Florida Sevillana kids were divided into two groups, one of which received maternal milk and th a other a milk replace r. Kids had a mean weight of 3.55 kg at birth, and grew at a rate of 180.9 g/d over the ... -
Los derechos de pastoreo: una estrategia de conservación de las razas caprinas en sistemas extensivos
García Martínez, Antón Rafael; Rodríguez Alcaide, J.J.; Domenech García, V.; Peña Blanco, Francisco; Pardo Sempere, L. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)Se plantea la utilización de los derechos de pastoreo como una estrategia de conservación de parques naturales, de la biodiversidad, así como de las economías y poblaciones asociadas. La creación de un "mercado de derechos" ... -
Derechos de uso de pastizales: aplicación a la veranada de montaña de la laguna del Maule (Chile)
Domenech García, V.; Martos Peinado, José; Peña Blanco, Francisco; García Martínez, Antón Rafael; Rodríguez Alcaide, J.J.; Cosío González, F. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1999)Through contingent appraisal method, it is developed a simulation of prairies use rights in summer grazing in mountain. Three operating systems were analyzed: a) Current system, without contingency, with two winners ... -
Determinación de la situación de riesgo en las razas bovinas autóctonas andaluzas según varios criterios
Rodero Serrano, E.; Herrera García, M.; Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, M.; Peña Blanco, Francisco; Sepúlveda Becker, Néstor; Fernández, C.; Luque, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2002) -
Efecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo Lechal Malagueño"
Juárez, M.; Micheo, J.M.; García, E.; Peña Blanco, Francisco; Polvillo, O. (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2009)